処暑。

今日は二十四節気の処暑です。
8月初旬の立秋の頃は、秋の始まりとは言っても実際は暑さ真っ盛り。
ようやく処暑の頃になって、ピークが過ぎた暑さの中に少しずつ秋の気配を感じ始めます。
処暑から白露(9月初め)に向かって徐々に暑さが落ち着いてきます。
その後は坂を転がるように秋が深まり一気に冬、またまた賑やかなクリスマスや年末年始がやってきます!

スーパーや飲食店のメニューにも秋の気配を感じます。
秋刀魚、秋鮭、秋茄子、きのこ、栗・・・HOTな夏の終わりを少し寂しいと思いつつ、美味しさ満載の秋の訪れにも喜びを感じる処暑です。

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先日、受講生さまから美味しいプレゼントをいただきました。
受講生さま自身が食べてとても美味しかったからと買ってきてくださいました。
嬉しいサプライズでした。
アーモンドの香りが良く、程よい甘さ、口の中でホロホロ溶ける食感も良く、とても美味しく戴きました。
贈り物マナーのポイントは、当たり前ですがやっぱり「美味しいこと」ですね。

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